La Sottomisura 4.1 persegue l’obiettivo di:
- migliorare l’efficienza economica aziendale
- accrescere il valore aggiunto aziendale tramite la trasformazione in azienda e la vendita diretta in azienda dei prodotti aziendali
- migliorare le prestazioni ambientali aziendali con particolare riferimento a risparmio idrico, energetico, riduzione delle emissioni inquinanti, difesa del suolo dall’erosione
- migliorare le condizioni di sicurezza del lavoro.